كيكة جوز الهند

كيكة جوز الهند






المقادير:

كوب طحين ابيض
كوب جوز الهند
كوب زيت
ست بيضات
ثلاثة ارباع الكوب سكر
ملعقة صغيرة بكنج بودر
رشة فانيلا

الطريقة:

يخفق البيض جيدا ثم يوضع عليه السكر و الفانيلا , ثم نمذج الطحين و البيكنج بودر و جوز الهند ثم يضاف الى خليط البيض و السكر و يخلط جيدا و يوضع في صنية متوسطة مدهونه بالزبدة و توضع في الفرن مدة تتراوح بين نصف ساعة الى ساعة الا ربع



وبالهنــــــــــــاء والعافيـــــــــــة